Gastrolove (ne)učebnica
Simona Budinská, kolektiv

Na sklade
Kniha Gastrolove (ne)učebnica
12,90 €
11,09 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.
Vydavateľstvo:Vydavateľ: Bprom s.r.o.
Rok vydania:2018
Jazyk:slovenský

Učebnica, po akej túži každý študent! Mladý, či starší. Motivačné a praktické rozhovory s profesionálmi zaobalené do hravej grafiky s krásnymi fotkami - to je štýl obľúbeného portálu Kávičkári.sk, ktorý sa snaží jeho šéfredaktorka pretaviť i do svojej novej knihy (ne)učebnica Gastrolove. Čitatelia si v nej nájdu množstvo informácií, ktoré by inak v praxi postrádali- od etikety, kávy, dokonalého konceptu, cenotvorby, či personalistiky. Napriek tomu, že úroveň gastronómie na Slovensku rastie, služby zaostávajú. Zlyháva ľudský faktor. Projektom Gastrolove by sme chceli naštartovať študentov, ale aj začínajúcich podnikateľov v oblasti gastronómie a radi by sme im na pozitívnych príkladoch ukázali, ako sa dá s láskou žiť a prežiť v gastronómií. Pretože gastronómia je najmä o láske. Moderná gastronómia si totiž vyžaduje omnoho viac úsilia, než len dobrý priestor a chutné jedlo. Je to vyvážená kompozícia prvkov, ktoré niekedy zistíte za roky praxe. Kniha je určená študentom stredných hotelových škôl, vysokých škôl a (nielen) začínajúcim podnikateľom. Jednoducho tým, ktorí cítia, že do tejto krásnej oblasti patria a radi by v nej uspeli.

Počet strán:166
Väzba:pevná väzba
Rozmer:148x210 mm
Hmotnosť:420 g
EAN :9788097318000
Katalógové číslo :1253648
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Panstvo Myšiakov - kniha úloh s 1000 samolepkami
6,90 €
2,99 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Panstvo Myšiakov - kniha úloh s 1000 ...
autor neuvedený

Na sklade

Myši z panstva Myšiakov zažívajú počas dňa kopec zábavy. Pripoj sa k nim a zabávaj sa spolu s nimi! Okrem kopec úloh, ktoré budeš musieť...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Gamblerky
11,90 €
5,99 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Gamblerky
Katrína Mayer

Na sklade

Každá žena má v sebe gamblerku. Niekedy sa len nevinne hrá, niekedy hazarduje, gambluje, aby prežila. Občas riskuje pod vplyvom okolností, inokedy v pude sebazáchovy....

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Pre lásku
12,90 €
2,50 €
Kniha Sila osudovej príťažlivosti
10,90 €
3,99 €
Kniha Učňovské životy duše
12,90 €
3,99 €
Kniha Dary nedokonalosti
10,50 €
3,99 €
Kniha Veľké kúzlo
10,90 €
3,99 €

Informácie o knihe

Učebnica, po akej túži každý študent! Mladý, či starší. Motivačné a praktické rozhovory s profesionálmi zaobalené do hravej grafiky s krásnymi fotkami - to je štýl obľúbeného portálu Kávičkári.sk, ktorý sa snaží jeho šéfredaktorka pretaviť i do svojej novej knihy (ne)učebnica Gastrolove. Čitatelia si v nej nájdu množstvo informácií, ktoré by inak v praxi postrádali- od etikety, kávy, dokonalého konceptu, cenotvorby, či personalistiky. Napriek tomu, že úroveň gastronómie na Slovensku rastie, služby zaostávajú. Zlyháva ľudský faktor. Projektom Gastrolove by sme chceli naštartovať študentov, ale aj začínajúcich podnikateľov v oblasti gastronómie a radi by sme im na pozitívnych príkladoch ukázali, ako sa dá s láskou žiť a prežiť v gastronómií. Pretože gastronómia je najmä o láske. Moderná gastronómia si totiž vyžaduje omnoho viac úsilia, než len dobrý priestor a chutné jedlo. Je to vyvážená kompozícia prvkov, ktoré niekedy zistíte za roky praxe. Kniha je určená študentom stredných hotelových škôl, vysokých škôl a (nielen) začínajúcim podnikateľom. Jednoducho tým, ktorí cítia, že do tejto krásnej oblasti patria a radi by v nej uspeli.

EAN :9788097318000
Katalógové číslo:1253648
Rok vydania:2018
Jazyk:slovenský
Počet strán:166
Väzba:pevná väzba
Rozmer:148x210 mm
Hmotnosť:420 g
Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Gastrolove (ne)učebnica
12,90 €
11,09 € Odporúčaná cena knihy