Kulinárna kultúra regiónov Slovenska
Rastislava Stoličná-Mikolajová,

Kniha prináša etnologický pohľad na fenomón tradičnej regionálne výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach...