A Field Guide to Cheese
autor neuvedený

Vypredané
Kniha A Field Guide to Cheese
27,95 €
26,55 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

A Field Guide to Cheese
autor neuvedený

Vypredané

Vydavateľstvo: Slovart
Rok vydania: 2020 Jazyk: EN Počet strán: 272

A Field Guide to Cheese is the ultimate guide to the world of cheese and the only fully illustrated cheese reference. This tour de fromage...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
  • Banská Bystrica - OD Prior
  • Bratislava - Obchodná 62
  • Bratislava - OC Danubia
  • Bratislava - OC RETRO
  • Bratislava - Tesco EXTRA, Zlaté Piesky
  • Košice - Železničná stanica
  • Liptovský Mikuláš - OC Centrál
  • Martin - Ulica 29. augusta 5
  • Nitra - OD Prior
  • Partizánske - OD Prior
  • Piešťany - OD Prior
  • Považská Bystrica - OD Prior
  • Prievidza - OD Prior
  • Trenčín - OD Prior
  • Trenčín - OC Južanka
  • Trnava - OD Coop Jednota
  • Zvolen - OD Prior
  • Žiar nad Hronom - OD Prior

Vydavateľstvo:Slovart
Rok vydania:2020
Jazyk:EN

A Field Guide to Cheese is the ultimate guide to the world of cheese and the only fully illustrated cheese reference. This tour de fromage begins with a history lesson on the creation of cheese, offers a primer of the many types of milks and categories of cheeses, and then leads readers to an encyclopedic survey of over 400 global cheeses. There are cheeses we all love like feta and fontina, Gouda and mozzarella, Pecorino Romano and chevrebut also rarities like King River Gold, a washed-rind cheese from Australia, Dancing Fern, a raw cow's-milk cheese from Tennessee, and Danbo, a semisoft, aged cheese from Denmark.Find cheeses that are best for melting, like hushllsost, those that are best served alone, such as bovki sir, and those that are the stinkiest, like Allguer Weisslacker. There are cheeses with natural rinds, floral rinds, and soft rinds, curd cheeses, spreadable cheeses, pressed cheeses, whey cheeses, fresh cheeses, and more! A global collection of maps place each cheese to its origin, and readers can take their knowledge even further by reading up on the microbial life of cheese and the science behind our tasting palates. Packed with information, this book is for professional cheesemongers just as much as it is for those with a simple love of cheese.

Počet strán:272
EAN :9781579659417
Katalógové číslo :1293402

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
  • Banská Bystrica - OD Prior
  • Bratislava - Obchodná 62
  • Bratislava - OC Danubia
  • Bratislava - OC RETRO
  • Bratislava - Tesco EXTRA, Zlaté Piesky
  • Košice - Železničná stanica
  • Liptovský Mikuláš - OC Centrál
  • Martin - Ulica 29. augusta 5
  • Nitra - OD Prior
  • Partizánske - OD Prior
  • Piešťany - OD Prior
  • Považská Bystrica - OD Prior
  • Prievidza - OD Prior
  • Trenčín - OD Prior
  • Trenčín - OC Južanka
  • Trnava - OD Coop Jednota
  • Zvolen - OD Prior
  • Žiar nad Hronom - OD Prior
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Strongmani
13,95 €
3,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Strongmani
Scherhauferová Ružena

Na sklade

Ružena Scherhauferová vo svojej desiatej knihe prináša príbeh z prostredia silných mužov, ktorí prekonávajú nielen fyzické, ale aj psychické hranice svojho tela, aby sa tvrdým...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Hľadaj a nájdi - Vianoce
15,90 €
9,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Hľadaj a nájdi - Vianoce
autor neuvedený

Na sklade

Pre deti od 3 rokov. Vianoce prichádzajú! Na dvojstranách s vianočnou tematikou sa zvieratká chystajú na Vianoce. Tešia sa a čas pred sviatkami trávia...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Slovak Wine Guide
16,95 €
16,10 €
Kniha Persiana Easy
35,95 €
34,15 €
Kniha The Little Book of Laduree: Patisserie
25,95 €
24,65 €
Kniha Liquid Intelligence
41,95 €
39,85 €

Informácie o knihe

A Field Guide to Cheese is the ultimate guide to the world of cheese and the only fully illustrated cheese reference. This tour de fromage begins with a history lesson on the creation of cheese, offers a primer of the many types of milks and categories of cheeses, and then leads readers to an encyclopedic survey of over 400 global cheeses. There are cheeses we all love like feta and fontina, Gouda and mozzarella, Pecorino Romano and chevrebut also rarities like King River Gold, a washed-rind cheese from Australia, Dancing Fern, a raw cow's-milk cheese from Tennessee, and Danbo, a semisoft, aged cheese from Denmark.Find cheeses that are best for melting, like hushllsost, those that are best served alone, such as bovki sir, and those that are the stinkiest, like Allguer Weisslacker. There are cheeses with natural rinds, floral rinds, and soft rinds, curd cheeses, spreadable cheeses, pressed cheeses, whey cheeses, fresh cheeses, and more! A global collection of maps place each cheese to its origin, and readers can take their knowledge even further by reading up on the microbial life of cheese and the science behind our tasting palates. Packed with information, this book is for professional cheesemongers just as much as it is for those with a simple love of cheese.

EAN :9781579659417
Katalógové číslo:1293402
Rok vydania:2020
Jazyk:EN
Počet strán:272

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
  • Banská Bystrica - OD Prior
  • Bratislava - Obchodná 62
  • Bratislava - OC Danubia
  • Bratislava - OC RETRO
  • Bratislava - Tesco EXTRA, Zlaté Piesky
  • Košice - Železničná stanica
  • Liptovský Mikuláš - OC Centrál
  • Martin - Ulica 29. augusta 5
  • Nitra - OD Prior
  • Partizánske - OD Prior
  • Piešťany - OD Prior
  • Považská Bystrica - OD Prior
  • Prievidza - OD Prior
  • Trenčín - OD Prior
  • Trenčín - OC Južanka
  • Trnava - OD Coop Jednota
  • Zvolen - OD Prior
  • Žiar nad Hronom - OD Prior
Kniha A Field Guide to Cheese
27,95 €
26,55 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)