Hlavná stránkaKnihy
Knihy v angličtine a iných jazykoch
Cookbooks
The Pastry Chef Handbook (Revised Edition)

The Pastry Chef Handbook (Revised Edition)
Pierre Paul Zeiher, Jean Michel Truchelut, Editions Bpi

U dodávateľa
0.0 (0)
Kniha The Pastry Chef Handbook (Revised Edition)
89,95 €
85,45 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

The Pastry Chef Handbook (Revised Edition)
Pierre Paul Zeiher, Jean Michel Truchelut, Editions Bpi

U dodávateľa
0.0 (0)
Vydavateľstvo: Slovart
Rok vydania: 2025 Jazyk: anglický Počet strán: 728

All the information, guidance, and recipes you need to become a pastry professional--in a single book! Comprehensive in its content and practical...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Slovart
Rok vydania:2025
Jazyk:anglický

All the information, guidance, and recipes you need to become a pastry professional--in a single book! Comprehensive in its content and practical in its approach, The Pastry Chef Handbook addresses all the professional steps necessary for this demanding and fascinating profession. In addition to the examples illustrated by step-by-step visuals and essential cultural elements, it addresses nutrition, hygiene, service, and presentation. Beginner pastry chefs will be able to learn the basic rules and 100 preparation techniques--from making custard in a bain-marie to icing. They will also discover 100 detailed classical recipes, from Saint-Honoré to Opera. Thanks to the QR codes integrated throughout the book, readers will also be able to consult professional learning videos to perfect their know-how on the BPI Campus site.

Počet strán:728
Väzba:Hardback
EAN :9782386220647
Katalógové číslo :1421482

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha V to leto som tancoval s motýľmi
13,95 €
3,50 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

V to leto som tancoval s motýľmi
Scherhauferová Ružena

Na sklade

Sedemnásťročný gymnazista Teo, žijúci len s matkou, trávi letné prázdniny u starých rodičov v podhorskej dedinke. Od detstva sa cíti osamelý, nevyrovnaný, túži po láske...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Zimné rozprávky
14,90 €
14,16 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Zimné rozprávky
Casey Dawn

Na sklade

Pre deti od 6 rokov. Najkrajšie zimné rozprávky z celého sveta Táto krásne ilustrovaná kniha prináša výber zimných príbehov z celého sveta...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Set Ako si vycvičiť draka 5.-8. diel série
38,90 €
36,96 €

Set Ako si vycvičiť draka 5.-8. diel ...
Cressida Cowell

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Slovak Wine Guide
16,95 €
16,10 €

Slovak Wine Guide
Vladimír Hronský

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Middle Eastern Sweets
31,95 €
30,35 €

Middle Eastern Sweets
Salma Hage,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha The Cocktail Cabinet
26,95 €
25,60 €

The Cocktail Cabinet
Zoe Burgess,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha Classic French Recipes
51,95 €
49,35 €

Classic French Recipes
Ginette Mathiot,

Na sklade Pridať do košíka

Informácie o knihe

All the information, guidance, and recipes you need to become a pastry professional--in a single book! Comprehensive in its content and practical in its approach, The Pastry Chef Handbook addresses all the professional steps necessary for this demanding and fascinating profession. In addition to the examples illustrated by step-by-step visuals and essential cultural elements, it addresses nutrition, hygiene, service, and presentation. Beginner pastry chefs will be able to learn the basic rules and 100 preparation techniques--from making custard in a bain-marie to icing. They will also discover 100 detailed classical recipes, from Saint-Honoré to Opera. Thanks to the QR codes integrated throughout the book, readers will also be able to consult professional learning videos to perfect their know-how on the BPI Campus site.

EAN :9782386220647
Katalógové číslo:1421482
Rok vydania:2025
Jazyk:anglický
Počet strán:728
Väzba:Hardback
Pridať do košíka Pridať do košíka
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha The Pastry Chef Handbook (Revised Edition)
89,95 €
85,45 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)
Knihy pre každého na Facebooku