Učebnice zavařování a konzervace
Jan Jílek

Vypredané
Kniha Učebnice zavařování a konzervace
4,14 €
3,93 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Učebnice zavařování a konzervace
Jan Jílek

Vypredané

Vydavateľstvo: Fontána
Rok vydania: 2001 Jazyk: CZE Počet strán: 232

Kniha se podrobně věnuje zpracování a konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Zaměřuje se na způsoby, jak lze rychle, šetrně a ekonomicky zpracovat přebytek...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Fontána
Rok vydania:2001
Jazyk:CZE

Kniha se podrobně věnuje zpracování a konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Zaměřuje se na způsoby, jak lze rychle, šetrně a ekonomicky zpracovat přebytek zahradní produkce, jak prodloužit trvanlivost, svěžest a nutriční hodnotu rychle se kazících plodů téměř až do nové sklizně. Do detailu se seznámíte s přípravou nálevů kompotů a sterilované zeleniny, se zvláštními sterilizačními režimy pro jednotlivé druhy ovoce a zeleniny. Autor fundovaně pojednává také o chemickém složení poživatin a jejich významu pro výživu lidského organizmu, popisuje změny jejich chemického složení během zrání a skladování a taktéž upozorňuje na řadu vnějších vlivů, které mají pro uchování kvalitativních vlastností konzervovaných plodů klíčový význam.

Počet strán:232
Väzba:Pevná bez přebalu lesklá
Rozmer:128x210 mm
Hmotnosť:296 g
EAN :9788086179674
Katalógové číslo :1320940

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Jahniatko, kde máš mamičku? - pískacia kniha
9,99 €
9,49 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Jahniatko, kde máš mamičku? - pískaci...
Kolektív autorov

Na sklade

Malé jahniatko preskúmava okolie, stretá nových kamarátov a rozpráva sa s nimi. Odrazu ale zistí, že nevie, kde je jeho mamička. Podarí sa mu ju...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Ťahajte za vlastné nitky
9,99 €
3,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Ťahajte za vlastné nitky
Wayne W. Dyer

Na sklade

Autor bestselleru Vaše citlivé zóny. Cítite sa ako otrok vlastnej rodiny, partnera či priateľov? Ako obeť diania okolo seba? Bojíte sa vyjadriť svoj názor?...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Sirtfood diéta
12,90 €
1,95 €
Kniha Varíme so šéfkuchármi
59,99 €
12,95 €
Kniha Čerstvo a chutne od jari do zimy
10,90 €
4,95 €

Informácie o knihe

Kniha se podrobně věnuje zpracování a konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Zaměřuje se na způsoby, jak lze rychle, šetrně a ekonomicky zpracovat přebytek zahradní produkce, jak prodloužit trvanlivost, svěžest a nutriční hodnotu rychle se kazících plodů téměř až do nové sklizně. Do detailu se seznámíte s přípravou nálevů kompotů a sterilované zeleniny, se zvláštními sterilizačními režimy pro jednotlivé druhy ovoce a zeleniny. Autor fundovaně pojednává také o chemickém složení poživatin a jejich významu pro výživu lidského organizmu, popisuje změny jejich chemického složení během zrání a skladování a taktéž upozorňuje na řadu vnějších vlivů, které mají pro uchování kvalitativních vlastností konzervovaných plodů klíčový význam.

EAN :9788086179674
Katalógové číslo:1320940
Rok vydania:2001
Jazyk:CZE
Počet strán:232
Väzba:Pevná bez přebalu lesklá
Rozmer:128x210 mm
Hmotnosť:296 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Učebnice zavařování a konzervace
4,14 €
3,93 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)