Alternativní potravinové sítě
Jana Spilková

Vypredané
Kniha Alternativní potravinové sítě
13,75 €
13,06 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Alternativní potravinové sítě
Jana Spilková

Vypredané

Vydavateľstvo: Univerzita Karlova
Rok vydania: 2016 Jazyk: český Počet strán: 186

Alternativní potravinové sítě se začaly prosazovat v zahraničí jako reakce na globalizující se výrobu potravin a trh se zemědělskými komoditami. Zatímco v zahraničí už existuje...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Univerzita Karlova
Rok vydania:2016
Jazyk:český

Alternativní potravinové sítě se začaly prosazovat v zahraničí jako reakce na globalizující se výrobu potravin a trh se zemědělskými komoditami. Zatímco v zahraničí už existuje řada forem nabídky potravin, u nás se některé etablovaly poměrně nedávno. Kniha na základě konkrétních šetření podrobně prezentuje alternativní potravinové sítě v České republice – farmářské trhy, farmářské prodejny, bedýnková schémata, komunitní zemědělství, městské zahradničení a komunitní zahrady i Slow Food. Přináší také přehled produktových značek a hodnocení jejich funkčnosti jakožto indikátorů kvality či regionálnosti. Odpovídá na otázku, čím jsou analyzovaná schémata alternativní, a upozorňuje na to, že existuje více úrovní „alternativy“, jejichž potenciál skutečně změnit současný zemědělsko-potravinový systém směrem k udržitelnějšímu modelu výroby a spotřeby je značně rozdílný.

Počet strán:186
Väzba: brožovaná
Rozmer:160x230 mm
Hmotnosť:322 g
EAN :9788024633077
Katalógové číslo :1200422

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha LEGO® Friends Ahoj, mestečko Heartlake!
7,99 €
7,59 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

LEGO® Friends Ahoj, mestečko Heartlake!
Kolektív

Na sklade

Pre deti od 6 rokov. Mestečko Heartlake skrýva veľa miest, kde sa Andrea, Mia, Ema, Stephanie a Olivia môžu venovať svojim záľubám, hrať...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Jednorožec a dúhové kako
8,99 €
5,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Jednorožec a dúhové kako
Emma Adamsová

Na sklade

Pre čitateľov od 3 rokov. Do mesta prišiel čarovný jednorožec! S nádhernou žiarivou hrivou, trblietavým rohom a ružovými kopýtkami. Na prvý pohľad normálny jednorožec....

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha 100 receptov dlhovekosti
24,90 €
21,41 €
Kniha Vystúpte z kolotoča diét
19,90 €
18,91 €
Kniha Kuchyňa bez odpadu
4,90 €
2,95 €
Kniha Ingrediencie
2,90 €
2,76 €

Informácie o knihe

Alternativní potravinové sítě se začaly prosazovat v zahraničí jako reakce na globalizující se výrobu potravin a trh se zemědělskými komoditami. Zatímco v zahraničí už existuje řada forem nabídky potravin, u nás se některé etablovaly poměrně nedávno. Kniha na základě konkrétních šetření podrobně prezentuje alternativní potravinové sítě v České republice – farmářské trhy, farmářské prodejny, bedýnková schémata, komunitní zemědělství, městské zahradničení a komunitní zahrady i Slow Food. Přináší také přehled produktových značek a hodnocení jejich funkčnosti jakožto indikátorů kvality či regionálnosti. Odpovídá na otázku, čím jsou analyzovaná schémata alternativní, a upozorňuje na to, že existuje více úrovní „alternativy“, jejichž potenciál skutečně změnit současný zemědělsko-potravinový systém směrem k udržitelnějšímu modelu výroby a spotřeby je značně rozdílný.

EAN :9788024633077
Katalógové číslo:1200422
Rok vydania:2016
Jazyk:český
Počet strán:186
Väzba: brožovaná
Rozmer:160x230 mm
Hmotnosť:322 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Alternativní potravinové sítě
13,75 €
13,06 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)