Hlavná stránkaKnihy
Odborná literatúra a učebnice
Jazykové učebnice, slovníky, lingvistika
Kuchyně ve službách lidu - Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945-1989

Kuchyně ve službách lidu - Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945-1989
Pořízková Lenka

Vypredané
0.0 (0)
Kniha Kuchyně ve službách lidu - Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945-1989
30,52 €
28,99 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Kuchyně ve službách lidu - Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945-1989
Pořízková Lenka

Vypredané
0.0 (0)
Vydavateľstvo: Academia
Rok vydania: 2024 Jazyk: český Počet strán: 340

Při současné záplavě kuchařek na knihkupeckých pultech nás už ani nenapadne, jak dramatickou historii za sebou mohou mít a že bývaly doby, kdy se na...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Academia
Rok vydania:2024
Jazyk:český

Při současné záplavě kuchařek na knihkupeckých pultech nás už ani nenapadne, jak dramatickou historii za sebou mohou mít a že bývaly doby, kdy se na ně „stály fronty jako za války na maso“. V prostředí centrálně řízeného knižního trhu poválečného Československa získaly soubory receptů zcela zvláštní status: přivlastnili si je odborníci na výživu a usilovali jejich prostřednictvím proměnit stravovací návyky socialistických pracujících v masovém měřítku. Z kuchařek se stal během padesátých let typ odborné lékařské literatury a exemplární doklad úspěšné osvětově-propagační brožury. Jejich obsah, struktura i polygrafické provedení byly zcela podřízeny roli, kterou měly v nově budované společnosti sehrát. Trvalo další tři desetiletí, než se postupně z této role vyvázaly. Jak celá žánrová transformace probíhala? Kdo byli autoři a čtenáři socialistických kuchařek? Jaké strategie vyvíjeli nakladatelé ve snaze naplňovat či bořit žánrové konvence? A proč se typickým obrazovým doprovodem receptů nestala fotografie, ale humoristická karikaturní kresba? Tyto a mnohé další otázky se snaží autorka ve svém příspěvku k dějinám moderní knihy zodpovědět.

Počet strán:340
Väzba:Knihy viazané
Rozmer:164x242 mm
Hmotnosť:784 g
EAN :9788020035264
Katalógové číslo :1411951

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Sám doma s bohmi (Bohovia vôbec nie sú zlí 2)
9,95 €
4,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Sám doma s bohmi (Bohovia vôbec nie s...
Maz Evans

Na sklade

Pre čitateľov od 10 rokov. Elliotovi sa pomocou Panny a olympských bohov podarilo nájsť Zemekameň, jeden zo štyroch kameňov, ktoré ovládajú živly. Ten, kto bude...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha O líške a bocianovi a ďalšie Ezopove bájky
12,90 €
12,26 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

O líške a bocianovi a ďalšie Ezopove ...
Primusová Hana

Na sklade

Ezopove bájky už niekoľko tisícročí učia rozlišovať dobro od zla. V jeho dávnych príbehoch, kde namiesto ľudí vystupujú zvieratká sa skrýva mnoho nevyčerpateľnej múdrosti. Táto...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Obrázkový slovensko-japonský slovník
12,90 €
2,90 €

Obrázkový slovensko-japonský slovník
Cacciapuoti Aurora

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Angličtina pre každého - Anglické idiómy
19,90 €
9,95 €

Angličtina pre každého - Anglické idiómy
autor neuvedený

Na sklade Pridať do košíka
Kniha 2000 najpoužívanejších nemeckých slov
9,00 €
3,95 €

2000 najpoužívanejších nemeckých slov
Jana Navrátilová

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Čítaj romány ako profesor
15,90 €
1,50 €

Čítaj romány ako profesor
Thomas C. Foster

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Set Veľký nemecko-slovenský technický slovník A-L + M-Z
98,92 €
7,95 €

Set Veľký nemecko-slovenský technický...
Anna Krenčeyová,

Na sklade Pridať do košíka

Informácie o knihe

Při současné záplavě kuchařek na knihkupeckých pultech nás už ani nenapadne, jak dramatickou historii za sebou mohou mít a že bývaly doby, kdy se na ně „stály fronty jako za války na maso“. V prostředí centrálně řízeného knižního trhu poválečného Československa získaly soubory receptů zcela zvláštní status: přivlastnili si je odborníci na výživu a usilovali jejich prostřednictvím proměnit stravovací návyky socialistických pracujících v masovém měřítku. Z kuchařek se stal během padesátých let typ odborné lékařské literatury a exemplární doklad úspěšné osvětově-propagační brožury. Jejich obsah, struktura i polygrafické provedení byly zcela podřízeny roli, kterou měly v nově budované společnosti sehrát. Trvalo další tři desetiletí, než se postupně z této role vyvázaly. Jak celá žánrová transformace probíhala? Kdo byli autoři a čtenáři socialistických kuchařek? Jaké strategie vyvíjeli nakladatelé ve snaze naplňovat či bořit žánrové konvence? A proč se typickým obrazovým doprovodem receptů nestala fotografie, ale humoristická karikaturní kresba? Tyto a mnohé další otázky se snaží autorka ve svém příspěvku k dějinám moderní knihy zodpovědět.

EAN :9788020035264
Katalógové číslo:1411951
Rok vydania:2024
Jazyk:český
Počet strán:340
Väzba:Knihy viazané
Rozmer:164x242 mm
Hmotnosť:784 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Kuchyně ve službách lidu - Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945-1989
30,52 €
28,99 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)
Knihy pre každého na Facebooku