Informácie o knihe
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa majstrom domáceho pečenia.
Komplexná praktická kuchárska kniha zameraná na kvások a kváskové pečenie.
V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:
*69 overených receptov
*Recepty z rôznych druhov múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných.
*Recepty rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty.
*Recepty s rôznymi druhmi kvásku.
*Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s potravinovými intoleranciami.
*Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a inšpiratívne pre pokročilých.
*Rozhovory, tipy a rady od odborníkov.
*Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna príprava cesta z nich.
*Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom recepte.
Získate aj odporúčania profesionálok:
*Tipy, ako najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie.
*Návody na založenie rôznych druhov kváskov.
*Ako sa správne starať o kvások.
*Ako pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou.
*Chyby kvásku a jeho ozdravenie.
*Kváskovanie a intolerancie.
*Ako piecť ekonomicky.
*Čo s kváskom počas dovolenky.
*Ďalšie cenné tipy, triky, návody a vychytávky pri kváskovom pečení.
Technické informácie o knihe:
1. Kniha má extra pevnú obálku.
2. Pevnosť a odolnosť obálky je umocnená jej polaminovaním.
3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj parciálne lakovanie obálky.
4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný vzhľad.
5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou farebnosti.
6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre listuje a nekrčia sa.
7. Kvalitná šitá väzba.
8. Plnofarebné fotografie ku každému receptu.
9. Podrobný a zrozumiteľný postup doplnený o fotopostup.
10. Dve praktické farebné záložky.
| EAN : | 9788097208592 |
| Katalógové číslo: | 1282247 |
| Rok vydania: | 2019 |
| Jazyk: | slovenský |
| Počet strán: | 384 |
| Väzba: | pevná väzba |
| Rozmer: | 170x240 mm |
| Hmotnosť: | 1400 g |
dostupnosť v našich predajniach
Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od
internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.
- titul je skladom
- posledné kusy
- momentálne nedostupný