Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
Mikeš Vladimír

Na sklade
Kniha Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
16,39 €
15,57 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
Mikeš Vladimír

Na sklade

Vydavateľstvo: Dokořán
Rok vydania: 2023 Jazyk: český Počet strán: 184

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Dokořán
Rok vydania:2023
Jazyk:český

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od jejich chemického složení pres důvod klepání řízku až po to, proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným „éčka“), které se do potravin přidávají. Autor, profesor biochemie, je neobhajuje, ale uvádí na pravou míru některé názory na jejich přehnanou nebezpečnost.

Počet strán:184
Väzba:Paperback
Rozmer:139x207 mm
Hmotnosť:362 g
EAN :9788076750869
Katalógové číslo :1362159

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Dohoda
13,99 €
7,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Dohoda
Hartová Danielle

Na sklade

Kultový román kráľovnej slovenského Wattpadu prichádza na knižný trh. Dvojdielny román Dohoda zaznamenal na platforme Wattpad viac ako MILIÓN čítaní! ...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Zimné rozprávky
14,90 €
14,16 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Zimné rozprávky
Casey Dawn

Na sklade

Pre deti od 6 rokov. Najkrajšie zimné rozprávky z celého sveta Táto krásne ilustrovaná kniha prináša výber zimných príbehov z celého sveta...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Babičkine jedlá bez mäsa
11,99 €
4,95 €
Kniha Torty pre deti
9,95 €
4,95 €
Kniha Mama, mňam 2
24,95 €
12,95 €
Kniha Upečme si sviatky
24,90 €
19,67 €
Kniha Cukráreň Petry Tóthovej
24,90 €
21,17 €

Informácie o knihe

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od jejich chemického složení pres důvod klepání řízku až po to, proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným „éčka“), které se do potravin přidávají. Autor, profesor biochemie, je neobhajuje, ale uvádí na pravou míru některé názory na jejich přehnanou nebezpečnost.

EAN :9788076750869
Katalógové číslo:1362159
Rok vydania:2023
Jazyk:český
Počet strán:184
Väzba:Paperback
Rozmer:139x207 mm
Hmotnosť:362 g
Pridať do košíka Pridať do košíka
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
16,39 €
15,57 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)