Hlavná stránkaKnihy
Varenie, zdravie a životný štýl
Kuchárske knihy
Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni

Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
Mikeš Vladimír

Vypredané
0.0 (0)
Kniha Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
16,39 €
15,57 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
Mikeš Vladimír

Vypredané
0.0 (0)
Vydavateľstvo: Dokořán
Rok vydania: 2023 Jazyk: český Počet strán: 184

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Dokořán
Rok vydania:2023
Jazyk:český

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od jejich chemického složení pres důvod klepání řízku až po to, proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným „éčka“), které se do potravin přidávají. Autor, profesor biochemie, je neobhajuje, ale uvádí na pravou míru některé názory na jejich přehnanou nebezpečnost.

Počet strán:184
Väzba:Paperback
Rozmer:139x207 mm
Hmotnosť:362 g
EAN :9788076750869
Katalógové číslo :1362159

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Sex bez ľudí, mäso bez zvierat
15,90 €
0,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Sex bez ľudí, mäso bez zvierat
Kleeman Jenny

Na sklade

Predstavte si sex bez kompromisov, šťavnatý stejk bez nutnosti zabíjať zvieratá, tehotenstvo bez strachu z predčasného pôrodu a bezbolestnú smrť v čase, ktorý si zvolíte....

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Syry sveta
29,90 €
7,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Syry sveta
Harbutt Juliet

Na sklade

Najlepšia kniha pre milovníkov syra – obsahuje charakteristiky viac ako 750 rôznych syrov. Skvelý obrazový materiál povzbudí všetky vaše chuťové bunky! Dozviete...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Kvások
14,90 €
5,95 €

Kvások
Mančíková Lenka

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Mama, mňam 2
24,95 €
12,95 €

Mama, mňam 2
Silvia Horecká,

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Začnime piecť teraz!
18,90 €
14,93 €

Začnime piecť teraz!
Tóthová Petra

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Chutný chlieb u Taliana
24,90 €
19,67 €

Chutný chlieb u Taliana
Ena Andrea

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Kuchárska kniha pre dvoch
12,95 €
3,95 €

Kuchárska kniha pre dvoch
Zdenka Horecká,

Na sklade Pridať do košíka

Informácie o knihe

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí – od jejich chemického složení pres důvod klepání řízku až po to, proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným „éčka“), které se do potravin přidávají. Autor, profesor biochemie, je neobhajuje, ale uvádí na pravou míru některé názory na jejich přehnanou nebezpečnost.

EAN :9788076750869
Katalógové číslo:1362159
Rok vydania:2023
Jazyk:český
Počet strán:184
Väzba:Paperback
Rozmer:139x207 mm
Hmotnosť:362 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Proč se klepou řízky - Chemie v kuchyni
16,39 €
15,57 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)
Knihy pre každého na Facebooku