Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich

Vypredané
Kniha Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
32,37 €
30,75 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich

Vypredané

Vydavateľstvo: Key publishing
Rok vydania: 2013 Jazyk: CZ Český jazyk Počet strán: 497

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Key publishing
Rok vydania:2013
Jazyk:CZ Český jazyk

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství. Text knihy je rozdělen do 6 částí: • základní principy vycházející z chemického inženýrství, včetně měření základních technologických veličin • vlastnosti potravin • procesy s minimálním tepelným zásahem • procesy s tepelným ošetřením potravin • procesy s odebráním tepla • doplňkové procesy

Počet strán:497
Väzba: brožovaná
Rozmer:176x250 mm
Hmotnosť:915 g
EAN :9788074181634
Katalógové číslo :1213944

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Snehová kráľovná (Rozprávková klasika)
12,90 €
4,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Snehová kráľovná (Rozprávková klasika)
Andersen Hans

Na sklade

Všetko kúzlo jednej z najobľúbenejších rozprávok Hansa Christiana Andersena ožilo na týchto stránkach prekrásnymi ilustráciami Manuely Andreani. ...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Zamestnanie: Mama
11,95 €
3,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Zamestnanie: Mama
Benková Jana

Na sklade

Ten každodenný kolotoč dôverne pozná každá žena: upratať, navariť, vyprať, ožehliť, postarať sa o deti a odviesť ich do škôlky, do školy… Skočiť si do...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Nočný zápisník
7,99 €
3,95 €
Kniha Potrebujem tvoju lásku
9,99 €
3,95 €
Kniha Impérium musí zomrieť
24,99 €
23,74 €

Informácie o knihe

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství. Text knihy je rozdělen do 6 částí: • základní principy vycházející z chemického inženýrství, včetně měření základních technologických veličin • vlastnosti potravin • procesy s minimálním tepelným zásahem • procesy s tepelným ošetřením potravin • procesy s odebráním tepla • doplňkové procesy

EAN :9788074181634
Katalógové číslo:1213944
Rok vydania:2013
Jazyk:CZ Český jazyk
Počet strán:497
Väzba: brožovaná
Rozmer:176x250 mm
Hmotnosť:915 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
32,37 €
30,75 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)