Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich

Vypredané
Kniha Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
32,37 €
30,75 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich

Vypredané

Vydavateľstvo: Key publishing
Rok vydania: 2013 Jazyk: CZ Český jazyk Počet strán: 497

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Key publishing
Rok vydania:2013
Jazyk:CZ Český jazyk

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství. Text knihy je rozdělen do 6 částí: • základní principy vycházející z chemického inženýrství, včetně měření základních technologických veličin • vlastnosti potravin • procesy s minimálním tepelným zásahem • procesy s tepelným ošetřením potravin • procesy s odebráním tepla • doplňkové procesy

Počet strán:497
Väzba: brožovaná
Rozmer:176x250 mm
Hmotnosť:915 g
EAN :9788074181634
Katalógové číslo :1213944

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Hravé riekanky - Kliky, háky, iskričky
5,99 €
5,81 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Hravé riekanky - Kliky, háky, iskričky
autor neuvedený

Na sklade

Kniha plná zábavných riekaniek a veselých obrázkov. Obsahuje krátke a ľahko zapamätateľné riekanky vhodné aj pre najmenšie deti. Pomôžu im predovšetkým s rozširovaním slovnej zásoby,...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Dohoda
13,99 €
7,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Dohoda
Hartová Danielle

Na sklade

Kultový román kráľovnej slovenského Wattpadu prichádza na knižný trh. Dvojdielny román Dohoda zaznamenal na platforme Wattpad viac ako MILIÓN čítaní! ...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Veľká kniha predškoláka
7,90 €
5,95 €
Kniha Potrebujem tvoju lásku
9,99 €
3,95 €
Kniha Nočný zápisník
7,99 €
3,95 €

Informácie o knihe

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství. Text knihy je rozdělen do 6 částí: • základní principy vycházející z chemického inženýrství, včetně měření základních technologických veličin • vlastnosti potravin • procesy s minimálním tepelným zásahem • procesy s tepelným ošetřením potravin • procesy s odebráním tepla • doplňkové procesy

EAN :9788074181634
Katalógové číslo:1213944
Rok vydania:2013
Jazyk:CZ Český jazyk
Počet strán:497
Väzba: brožovaná
Rozmer:176x250 mm
Hmotnosť:915 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
32,37 €
30,75 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)