Rok v slovenskej ľudovej kuchyni
Nádaská Katarína

Na sklade
Kniha Rok v slovenskej ľudovej kuchyni
22,90 €
21,30 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Rok v slovenskej ľudovej kuchyni
Nádaská Katarína

Na sklade

Vydavateľstvo: Fortuna Libri
Rok vydania: 2016 Jazyk: slovenský Počet strán: 232

Známa etnologička Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb,...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...

Vydavateľstvo:Fortuna Libri
Rok vydania:2016
Jazyk:slovenský

Známa etnologička Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne. Naša ľudová kuchyňa je okrem rodinného života našich predkov spätá aj so zvykmi, s obradmi, so sviatkami, či dokonca s poverami v ročnom cykle. V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách. Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické. Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.

Počet strán:232
Väzba:pevná väzba
Rozmer:210x268 mm
Hmotnosť:1042 g
EAN :9788081426209
Katalógové číslo :1193345
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Konečne doma
6,95 €
2,99 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Konečne doma
autor neuvedený

Na sklade

V knihe aktivít s nálepkami z animovaného filmu Konečne doma nájdete kopec hier, bludísk a farebných obrázkov svojich obľúbených filmových hrdinov. Pridajte...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Kým nás dieťa nerozdelí
9,99 €
1,99 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Kým nás dieťa nerozdelí
Falťanová, Marek

Na sklade

Majú jeden druhého. Eliška a Dalibor. Nezávislá dvojica, ktorá miluje život. Sú pre seba dokonale stvorení. Nemajú radi okázalosti, dokonca aj manželský sľub zložili po...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Príbehy z kuchyne 2
16,90 €
6,99 €
Kniha La Veganista
17,90 €
6,99 €
Kniha Nigellissima
15,90 €
5,99 €

Informácie o knihe

Známa etnologička Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne. Naša ľudová kuchyňa je okrem rodinného života našich predkov spätá aj so zvykmi, s obradmi, so sviatkami, či dokonca s poverami v ročnom cykle. V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách. Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické. Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.

EAN :9788081426209
Katalógové číslo:1193345
Rok vydania:2016
Jazyk:slovenský
Počet strán:232
Väzba:pevná väzba
Rozmer:210x268 mm
Hmotnosť:1042 g
Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Rok v slovenskej ľudovej kuchyni
22,90 €
21,30 € Odporúčaná cena knihy