Informácie o knihe
Najlepšie remeselne vyrábané syry z celého sveta sú zhrnuté v tejto knihe, ktorá vám priblíži rôzne informácie o tomto mliečnom výrobku. Odhalí vám tajomstvo každého druhu syra, jeho chuti, vône, s čím sa dá syr kombinovať a čo z neho môžete pripraviť. Okrem charakteristických vlastností v knihe nájdete aj informácie o oblastiach, z ktorých syry pochádzajú a zároveň ponúka aj profily ich producentov. Pre ľahšiu orientáciu je členená podľa jednotlivých oblastí a celú knihu sprevádzajú fotografie od Lisy Linderovej.
| EAN : | 9788081075285 |
| Katalógové číslo: | 1026221 |
| Rok vydania: | 2012 |
| Jazyk: | slovenský |
| Počet strán: | 304 |
| Väzba: | pevná väzba |
| Rozmer: | 215x276 mm |
| Hmotnosť: | 1430 g |
Pridať do košíka