Technológia pre 1. ročník UO cukrár
Sládečková Gabriela

Vypredané
Kniha Technológia pre 1. ročník UO cukrár
28,00 €
26,60 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Technológia pre 1. ročník UO cukrár
Sládečková Gabriela

Vypredané

Vydavateľstvo: EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydania: 2020 Jazyk: slovenský Počet strán: 144

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydania:2020
Jazyk:slovenský

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských poliev, tukových ciest či odpaľovaného cesta.

Počet strán:144
Väzba:Paperback
Rozmer:210x298 mm
Hmotnosť:399 g
EAN :9788080915544
Katalógové číslo :1329580

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Živá kniha
19,90 €
12,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Živá kniha
autor neuvedený

Na sklade

Pred tebou je skutočná živá kniha! Na jej stránkach hrozivo reve lev, štebocú lesné vtáky, na lúke bzučia včely, vykrikujú morské čajky......

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Majster - Roger Federer
19,90 €
4,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Majster - Roger Federer
Clarey Christopher

Na sklade

Veľkolepá biografia Rogera Federera, tenisovej ikony Na trhu je mnoho kníh o Rogerovi Federerovi, no ani jedna tak dôverne nepribližuje tohto športovca,...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Matematika nás baví
4,90 €
2,50 €
Kniha Fakty a triky zo sveta vedy
16,90 €
5,95 €
Kniha Maturita z chémie
13,90 €
9,90 €
Kniha Maturita z matematiky
13,90 €
9,90 €

Informácie o knihe

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských poliev, tukových ciest či odpaľovaného cesta.

EAN :9788080915544
Katalógové číslo:1329580
Rok vydania:2020
Jazyk:slovenský
Počet strán:144
Väzba:Paperback
Rozmer:210x298 mm
Hmotnosť:399 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Technológia pre 1. ročník UO cukrár
28,00 €
26,60 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)