Technológia pre 1. ročník UO cukrár
Sládečková Gabriela

Vypredané
Kniha Technológia pre 1. ročník UO cukrár
28,00 €
26,60 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Technológia pre 1. ročník UO cukrár
Sládečková Gabriela

Vypredané

Vydavateľstvo: EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydania: 2020 Jazyk: slovenský Počet strán: 144

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydania:2020
Jazyk:slovenský

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských poliev, tukových ciest či odpaľovaného cesta.

Počet strán:144
Väzba:Paperback
Rozmer:210x298 mm
Hmotnosť:399 g
EAN :9788080915544
Katalógové číslo :1329580

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Medzi dvoma kráľovstvami
17,90 €
6,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Medzi dvoma kráľovstvami
Jaouad Suleika

Na sklade

Suleika Jaouad mala v roku 2010 dvadsaťdva rokov, skončila vysokú školu, odsťahovala sa do Paríža a túžila si splniť veľký sen – stať sa vojnovou...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Čítaj romány ako profesor
15,90 €
1,50 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Čítaj romány ako profesor
Thomas C. Foster

Na sklade

Thomas Foster je profesor anglickej literatúry s tridsaťročnou praxou. Kto iný by teda mal čitateľom vysvetliť, ako čítať romány tak, aby si z nich odniesli...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Informácie o knihe

Učebnica sa zameriava na základy technológie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. V úvode sa nachádzajú informácie o histórii cukrárskej a cukrovinkárskej výroby, o hygiene a sanitácii v cukrárskej výrobe, o spôsobe prepočtu surovín potrebných na výrobu určitého množstva výrobkov. Ďalšie kapitoly sú venované technológii prípravy cukrárenských polotovarov, napr. cukrárenských náplní a krémov, cukrárenských poliev, tukových ciest či odpaľovaného cesta.

EAN :9788080915544
Katalógové číslo:1329580
Rok vydania:2020
Jazyk:slovenský
Počet strán:144
Väzba:Paperback
Rozmer:210x298 mm
Hmotnosť:399 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Technológia pre 1. ročník UO cukrár
28,00 €
26,60 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)