Hlavná stránkaKnihy
Knihy v angličtine a iných jazykoch
Contemporary Literature, Humor
The Art Of Flavor : Practices and Principles for Creating Delicious Food

The Art Of Flavor : Practices and Principles for Creating Delicious Food
Patterson Daniel

Vypredané
0.0 (0)
Kniha The Art Of Flavor : Practices and Principles for Creating Delicious Food
38,44 €
36,52 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

The Art Of Flavor : Practices and Principles for Creating Delicious Food
Patterson Daniel

Vypredané
0.0 (0)
Vydavateľstvo: Penguin Books
Rok vydania: 2017 Jazyk: anglicky Počet strán: 276

As seen in Food52, Los Angeles Times, and Bloomberg Two masters of composition - a chef and a perfumer - present a revolutionary new approach...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Penguin Books
Rok vydania:2017
Jazyk:anglicky

As seen in Food52, Los Angeles Times, and Bloomberg Two masters of composition - a chef and a perfumer - present a revolutionary new approach to creating delicious food. Michelin two-star chef Daniel Patterson and celebrated natural perfumer Mandy Aftel are experts at orchestrating ingredients. Yet in a world awash in cooking shows and food blogs, they noticed, home cooks get little guidance in the art of flavor. In this trailblazing guide, they share the secrets to making the most of your ingredients via an indispensable set of tools and principles: - The Four Rules for creating flavor - A Flavor Compass that points the way to transformative combinations - "Locking," "burying," and other aspects of cooking alchemy - The flavor-heightening effects of cooking methods - The Seven Dials that let you fine-tune a dish With more than eighty recipes that demonstrate each concept and put it into practice, The Art of Flavor is food for the imagination that will help cooks at any level to become flavor virtuosos.

Počet strán:276
Väzba:Knihy viazané
Rozmer:195x242 mm
Hmotnosť:606 g
EAN :9781594634307
Katalógové číslo :1295650

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha O troch vílach
9,99 €
9,64 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

O troch vílach
Irena Kaftanová,

Na sklade

...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Leah mimo rytmu
11,95 €
3,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Leah mimo rytmu
Becky Albertalli

Na sklade

Pre čitateľov od 15 rokov. Leah Burkeová je cool bubeníčka, majsterka v tom, ako byť vždy nad vecou, a najlepšia kamoška Simona Spiera z...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha The Book of Bill
26,95 €
22,91 €

The Book of Bill
Alex Hirsch,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha The Prisoner of Zenda (B2)
8,00 €
7,60 €

The Prisoner of Zenda (B2)
Hope Alexander

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Under The Banner of Heaven : A Story of Violent Faith
19,75 €
18,76 €

Under The Banner of Heaven : A Story ...
Krakauer Jon

Na sklade Pridať do košíka
Kniha Phantasma (english version)
15,95 €
15,15 €

Phantasma (english version)
Smith Kaylie

Na sklade Pridať do košíka
Kniha A Wild Sheep Chase
25,95 €
24,65 €

A Wild Sheep Chase
Haruki Murakami,

Na sklade Pridať do košíka

Informácie o knihe

As seen in Food52, Los Angeles Times, and Bloomberg Two masters of composition - a chef and a perfumer - present a revolutionary new approach to creating delicious food. Michelin two-star chef Daniel Patterson and celebrated natural perfumer Mandy Aftel are experts at orchestrating ingredients. Yet in a world awash in cooking shows and food blogs, they noticed, home cooks get little guidance in the art of flavor. In this trailblazing guide, they share the secrets to making the most of your ingredients via an indispensable set of tools and principles: - The Four Rules for creating flavor - A Flavor Compass that points the way to transformative combinations - "Locking," "burying," and other aspects of cooking alchemy - The flavor-heightening effects of cooking methods - The Seven Dials that let you fine-tune a dish With more than eighty recipes that demonstrate each concept and put it into practice, The Art of Flavor is food for the imagination that will help cooks at any level to become flavor virtuosos.

EAN :9781594634307
Katalógové číslo:1295650
Rok vydania:2017
Jazyk:anglicky
Počet strán:276
Väzba:Knihy viazané
Rozmer:195x242 mm
Hmotnosť:606 g

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha The Art Of Flavor : Practices and Principles for Creating Delicious Food
38,44 €
36,52 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)
Knihy pre každého na Facebooku