Dějiny výživy a stravování v českých zemích1945-1970
Martin Franc

Na sklade
Kniha Dějiny výživy a stravování v českých zemích1945-1970
52,25 €
49,64 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Dějiny výživy a stravování v českých zemích1945-1970
Martin Franc

Na sklade

Vydavateľstvo: Academia
Rok vydania: 2025 Jazyk: CZE Počet strán: 736

Publikace přináší celkový pohled na dějiny výživy a stravování od poválečné bídy a přísného přídělového systému až po velký rozmach české haute cuisine na konci...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Academia
Rok vydania:2025
Jazyk:CZE

Publikace přináší celkový pohled na dějiny výživy a stravování od poválečné bídy a přísného přídělového systému až po velký rozmach české haute cuisine na konci šedesátých let. Autor se zaměřil jak na domácí vaření, tak stravování v restauracích i v jídelnách. Ukazuje, jak se utvářely ceny potravin a co lidé vnímali jako luxus. Zkoumá nejrůznější aspekty ovlivňující stravovací návyky a zaměřuje se i na dobovou propagaci zdravé výživy a na prosazování inspirací ze zahraničí. Problematiku zasazuje do širokého kontextu kulturních, sociálních, hospodářských, ale i politických dějin. Dozvíte se, jak se u nás konzumovalo velrybí maso, co rád jídal Antonín Zápotocký, jak se v padesátých letech přejmenovalo tournedos Rossini, jak se sháněla čočka a játra i jak se bojovalo proti obezitě.

Počet strán:736
Väzba:Pevná bez přebalu lesklá
Rozmer:156x232 mm
EAN :9788020036056
Katalógové číslo :1418954

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Stopy zvierat z celého sveta v skutočnej veľkosti
14,95 €
5,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Stopy zvierat z celého sveta v skutoč...
John Townsend

Na sklade

Pre čitateľov od 6 rokov. Originálny sprievodca stopami zvierat z celého sveta vám pomôže objaviť bohatstvo a krásu prírody. V knihe nájdete stopy rôznych druhov...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha A dosť! Francúzske deti nevystrájajú pri jedle
11,90 €
2,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

A dosť! Francúzske deti nevystrájajú ...
Druckerman Pamela

Na sklade

Keď sa americkej novinárke Pamele Druckerman narodilo dieťa v Paríži, nemala ambície stať sa „francúzskym rodičom“. Francúzske rodičovstvo nie je známou vecou ako napríklad...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha Listy pre Margot
14,20 €
3,95 €
Kniha Civilizácia
49,90 €
24,95 €
Kniha Nežná revolúcia
24,90 €
23,66 €
Kniha Stručné dejiny Grónska
12,90 €
12,26 €

Informácie o knihe

Publikace přináší celkový pohled na dějiny výživy a stravování od poválečné bídy a přísného přídělového systému až po velký rozmach české haute cuisine na konci šedesátých let. Autor se zaměřil jak na domácí vaření, tak stravování v restauracích i v jídelnách. Ukazuje, jak se utvářely ceny potravin a co lidé vnímali jako luxus. Zkoumá nejrůznější aspekty ovlivňující stravovací návyky a zaměřuje se i na dobovou propagaci zdravé výživy a na prosazování inspirací ze zahraničí. Problematiku zasazuje do širokého kontextu kulturních, sociálních, hospodářských, ale i politických dějin. Dozvíte se, jak se u nás konzumovalo velrybí maso, co rád jídal Antonín Zápotocký, jak se v padesátých letech přejmenovalo tournedos Rossini, jak se sháněla čočka a játra i jak se bojovalo proti obezitě.

EAN :9788020036056
Katalógové číslo:1418954
Rok vydania:2025
Jazyk:CZE
Počet strán:736
Väzba:Pevná bez přebalu lesklá
Rozmer:156x232 mm
Pridať do košíka Pridať do košíka
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Dějiny výživy a stravování v českých zemích1945-1970
52,25 €
49,64 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)