Hlavná stránkaKnihy
Knihy v angličtine a iných jazykoch
Nature, Science, Dictionaries, School books
Gastrophysics

Gastrophysics
Charles Spence, Viking

Vypredané
0.0 (0)
Kniha Gastrophysics
16,50 €
15,68 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Gastrophysics
Charles Spence, Viking

Vypredané
0.0 (0)
Vydavateľstvo: Slovart
Rok vydania: 2017 Jazyk: EN Počet strán: 464

A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food Why do we consume 35% more food when eating with one...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Slovart
Rok vydania:2017
Jazyk:EN

A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice? How are chefs and companies planning to transform our dining experiences, and what can we learn from their cutting-edge insights to make memorable meals at home? These are just some of the ingredients of Gastrophysics, in which the pioneering Oxford professor Charles Spence shows how our senses link up in the most extraordinary ways, and reveals the importance of all the ",off-the-plate", elements of a meal: the weight of cutlery, the colour of the plate (his lab showed that red is associated with sweetness - we perceive salty popcorn as tasting sweet when served in a red bowl), the background music and much more. Whether dining alone or at a dinner party, on a plane or in front of the TV, he reveals how to understand what we're tasting and influence what others experience. Meal-times will genuinely never be the same again.

Počet strán:464
Väzba:tvrdá
EAN :9780241270097
Katalógové číslo :1204540

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Môj svet
22,99 €
4,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Môj svet
Peter Sagan

Na sklade

Je mnoho športových legiend, viacero z nich v oblasti cyklistiky, ale je iba jeden jazdec, ktorému sa podarilo zdanlivo nemožné - trikrát za sebou zvíťaziť...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Neónový právnik
9,90 €
2,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Neónový právnik
Methos Victor

Na sklade

Peňazí je málo a sľubných vyhliadok ešte menej, preto novopečený právnik Brigham Theodore usúdi, že je načase znížiť životný štandard. Podnikne zúfalý krok a nastúpi...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha We Must Begin with the Land
21,95 €
20,85 €

We Must Begin with the Land
Stephen E.

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha Encyclopaedia of Everything Else
23,95 €
22,75 €

Encyclopaedia of Everything Else
William Hartston,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha The Animals Among Us
12,50 €
11,88 €

The Animals Among Us
John Bradshaw,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha Freefall
11,95 €
11,35 €

Freefall
Joseph E.

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha The Biggest Ideas in the Universe 1 : Space, Time and Motion
15,95 €
15,15 €

The Biggest Ideas in the Universe 1 :...
Sean Carroll,

U dodávateľa Pridať do košíka

Informácie o knihe

A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice? How are chefs and companies planning to transform our dining experiences, and what can we learn from their cutting-edge insights to make memorable meals at home? These are just some of the ingredients of Gastrophysics, in which the pioneering Oxford professor Charles Spence shows how our senses link up in the most extraordinary ways, and reveals the importance of all the ",off-the-plate", elements of a meal: the weight of cutlery, the colour of the plate (his lab showed that red is associated with sweetness - we perceive salty popcorn as tasting sweet when served in a red bowl), the background music and much more. Whether dining alone or at a dinner party, on a plane or in front of the TV, he reveals how to understand what we're tasting and influence what others experience. Meal-times will genuinely never be the same again.

EAN :9780241270097
Katalógové číslo:1204540
Rok vydania:2017
Jazyk:EN
Počet strán:464
Väzba:tvrdá

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Gastrophysics
16,50 €
15,68 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)
Knihy pre každého na Facebooku