Hlavná stránkaKnihy
Knihy v angličtine a iných jazykoch
Nature, Science, Dictionaries, School books
Gastrophysics

Gastrophysics
Charles Spence, Viking

Vypredané
0.0 (0)
Kniha Gastrophysics
16,50 €
15,68 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Gastrophysics
Charles Spence, Viking

Vypredané
0.0 (0)
Vydavateľstvo: Slovart
Rok vydania: 2017 Jazyk: EN Počet strán: 464

A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food Why do we consume 35% more food when eating with one...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:Slovart
Rok vydania:2017
Jazyk:EN

A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice? How are chefs and companies planning to transform our dining experiences, and what can we learn from their cutting-edge insights to make memorable meals at home? These are just some of the ingredients of Gastrophysics, in which the pioneering Oxford professor Charles Spence shows how our senses link up in the most extraordinary ways, and reveals the importance of all the ",off-the-plate", elements of a meal: the weight of cutlery, the colour of the plate (his lab showed that red is associated with sweetness - we perceive salty popcorn as tasting sweet when served in a red bowl), the background music and much more. Whether dining alone or at a dinner party, on a plane or in front of the TV, he reveals how to understand what we're tasting and influence what others experience. Meal-times will genuinely never be the same again.

Počet strán:464
Väzba:tvrdá
EAN :9780241270097
Katalógové číslo :1204540

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Milujem KÓŠER jedlá: Najlepšie recepty z mojej kuchyne
25,90 €
4,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Milujem KÓŠER jedlá: Najlepšie recept...
Kushner Kim

Na sklade

Nová kuchárska kniha od Kim Kushner prináša viac ako 100 kóšer receptov na každú príležitosť. Sú plné kulinárskych skúseností, cenných rád a vášne, ktorú...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Kone
34,90 €
24,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Kone
Edwards Hartley

Na sklade

Táto výnimočná publikácia je oslavou koní zahŕňajúcou históriu, prehľad plemien, ale aj informácie o chove, zdraví a starostlivosti v jednom zväzku. Predstavuje...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Kniha How to Feed the World
14,95 €
14,20 €

How to Feed the World
Vaclav Smil,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha The Unaccountability Machine
15,95 €
15,15 €

The Unaccountability Machine
Dan Davies,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha The Great Nerve
21,95 €
20,85 €

The Great Nerve
Dr Kevin

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha There Are Places in the World Where Rules Are Less Important Than Kindness
16,95 €
16,10 €

There Are Places in the World Where R...
Carlo Rovelli,

U dodávateľa Pridať do košíka
Kniha Superintelligence : Paths, Dangers, Strategies
25,50 €
24,23 €

Superintelligence : Paths, Dangers, S...
Nick (Professor

U dodávateľa Pridať do košíka

Informácie o knihe

A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice? How are chefs and companies planning to transform our dining experiences, and what can we learn from their cutting-edge insights to make memorable meals at home? These are just some of the ingredients of Gastrophysics, in which the pioneering Oxford professor Charles Spence shows how our senses link up in the most extraordinary ways, and reveals the importance of all the ",off-the-plate", elements of a meal: the weight of cutlery, the colour of the plate (his lab showed that red is associated with sweetness - we perceive salty popcorn as tasting sweet when served in a red bowl), the background music and much more. Whether dining alone or at a dinner party, on a plane or in front of the TV, he reveals how to understand what we're tasting and influence what others experience. Meal-times will genuinely never be the same again.

EAN :9780241270097
Katalógové číslo:1204540
Rok vydania:2017
Jazyk:EN
Počet strán:464
Väzba:tvrdá

dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Gastrophysics
16,50 €
15,68 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)
KNIHY PRE KAŽDÉHO s.r.o