Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)
Hudeková Eva

Na sklade
Kniha Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)
33,00 €
31,35 € Bežná cena knihy
Uvedená cena platí iba pre internetový obchod.

Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)
Hudeková Eva

Na sklade

Vydavateľstvo: EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydania: 2021 Jazyk: slovenský Počet strán: 80

Učebnica sa venuje deleniu (rozrábaniu) mäsa a jeho triedeniu na výsek a na výrobu. V ďalších kapitolách učebnice sa žiaci naučia o význame chladenia...

viac informácií o knihe nižšie Viac informácií o knihe...
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný

Vydavateľstvo:EXPOL PEDAGOGIKA
Rok vydania:2021
Jazyk:slovenský

Učebnica sa venuje deleniu (rozrábaniu) mäsa a jeho triedeniu na výsek a na výrobu. V ďalších kapitolách učebnice sa žiaci naučia o význame chladenia a mrazenia mäsa, procese zrenia mäsa, o jeho delení, balení a predaji, získajú prehľad o rôznych druhoch lahôdkarských výrobkov, ich príprave a skladovaní. Záver učebnice je venovaný pomocným surovinám používaným v mäsovej výrobe, spôsobom a princípu solenia a vyfarbenia mäsa.

Počet strán:80
Väzba:Paperback
Rozmer:210x298 mm
Hmotnosť:236 g
EAN :9788080916435
Katalógové číslo :1326120

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Obrovské zľavy na knihy Zľavy na knihy

Extra akcia len u nás

Kniha Proces s mŕtvym
13,90 €
3,95 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Proces s mŕtvym
Čengel Solčanská

Na sklade

Cyrilu Gregus opustila matka hneď po narodení a hoci si to po roku rozmyslela a vzala dcéru k sebe, nikdy ju neľúbila. Cyrila vyrástla medzi...

Pridať do košíka Pridať do košíka
Kniha Jahniatko, kde máš mamičku? - pískacia kniha
9,99 €
9,49 €
delivery-truck
Objednajte si v pracovný deň
do 12:00 a knihu Vám doručíme
nasledujúci pracovný deň.

Jahniatko, kde máš mamičku? - pískaci...
Kolektív autorov

Na sklade

Malé jahniatko preskúmava okolie, stretá nových kamarátov a rozpráva sa s nimi. Odrazu ale zistí, že nevie, kde je jeho mamička. Podarí sa mu ju...

Pridať do košíka Pridať do košíka

Zákazníci, ktorí si kúpili tento titul si tiež kúpili

Informácie o knihe

Učebnica sa venuje deleniu (rozrábaniu) mäsa a jeho triedeniu na výsek a na výrobu. V ďalších kapitolách učebnice sa žiaci naučia o význame chladenia a mrazenia mäsa, procese zrenia mäsa, o jeho delení, balení a predaji, získajú prehľad o rôznych druhoch lahôdkarských výrobkov, ich príprave a skladovaní. Záver učebnice je venovaný pomocným surovinám používaným v mäsovej výrobe, spôsobom a princípu solenia a vyfarbenia mäsa.

EAN :9788080916435
Katalógové číslo:1326120
Rok vydania:2021
Jazyk:slovenský
Počet strán:80
Väzba:Paperback
Rozmer:210x298 mm
Hmotnosť:236 g
Pridať do košíka Pridať do košíka
dostupnosť v našich predajniach

Údaje o skladovej dostupnosti sú len orientačné a môžu sa v priebehu dňa meniť. Ceny v predajniach sa môžu líšiť od internetových cien. Skladové zásoby v našich predajniach neslúžia na vybavovanie internetových objednávok.

  • titul je skladom
  • posledné kusy
  • momentálne nedostupný
Kniha Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)
33,00 €
31,35 € Odporúčaná cena knihy

Recenzie čitateľov

Napíšte recenziu a môžete vyhrať
Ako sa vám páčila kniha?
0.0 / 5
(0)